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Cointeboy

Historia

La Cooperativa Integral Agroindustrial de Boyacá se encuentra ubicada en el Occidente de Boyacá, específicamente en el municipio de Otanche. Esta región es conocida por ser una zona esmeraldera, y una de sus actividades principales es la producción de esmeraldas. Es importante mencionar que, en los años 85, esta zona boyacense vivió lo que se conoce como la «guerra verde» por las esmeraldas, la cual trajo consigo una serie de problemáticas sociales. Años después, en los campos del Occidente de Boyacá, surgió la problemática de los cultivos de uso ilícito. A pesar de que estos cultivos representaban una fuente importante de ingresos y empleo en la región, también conllevaban problemas sociales y culturales significativos. La avaricia y la presión de esta actividad llevaron a muchos jóvenes a abandonar su educación, lo que dejó una huella profunda en la historia de la región, marcada por la violencia y la pérdida de vidas.

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Con el tiempo, grupos paramilitares se involucraron en la región, sometiendo a los campesinos y apropiándose de este negocio. Los cultivos ilícitos ya no eran beneficiosos para la comunidad debido a la creciente problemática. La comunidad comenzó a tomar conciencia de la situación y solicitó la colaboración de las instituciones gubernamentales. Finalmente, después de enfrentar mucha violencia y avaricia, se logró implementar el programa «Familias Guardabosques» en la región. Los campesinos se comprometieron de manera voluntaria a erradicar los cultivos de uso ilícito, tanto de sus tierras como de sus vidas. La transición fue complicada, pero en los suelos del Occidente de Boyacá ya se cultivaban principalmente cacao y café. Se fundaron cooperativas, y una de las primeras de ellas logró cultivar aproximadamente 400 hectáreas de cacao en el municipio de Otanche gracias al apoyo del programa de Naciones Unidas.

Este contexto es fundamental para comprender el origen de COINTEBOY y su razón de ser. Los productores de cacao, con el apoyo del SENA y la EMBAJADA DE CANADÁ, comenzaron a apostar por la transformación del cacao en chocolate de mesa y otros derivados. Así nació la COOPERATIVA INTEGRAL AGROINDUSTRIAL DE BOYACÁ, dedicada exclusivamente a la transformación de cacao, con el objetivo de impulsar el desarrollo rural a través de la agroindustria. Poco a poco, perfeccionaron la fórmula de su chocolate para convertirlo en un producto exquisito al paladar. A pesar de los desafíos del mercado y la competencia, la cooperativa se abrió paso en la industria. Ofrecen un valor agregado al mantener en su chocolate componentes beneficiosos para la salud, promoviendo la importancia de una alimentación saludable. Además, este proceso contribuye significativamente al bienestar de los campesinos productores de cacao, buscando dignificar sus vidas y fomentar el desarrollo rural.

COINTEBOY

Somos una cooperativa del Occidente de Boyacá dedicada a producir chocolate de alta calidad. Representamos la transformación de una comunidad que superó desafíos y promovemos una alimentación saludable con nuestro producto.

CONTÁCTANOS

contacto@chocolatecointeboy.com
+573132637431
Otanche Boyacá 

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